Рекомендуемые товары : "т энциклопедия"
/article/t-e'nciklopediya-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.6 Лабардан - Марой
Издательство Чернов и К Ларусс Гастрономическая энциклопедия Larousse т.6 Лабардан - Марой В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала сделало русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией.
7645 руб
-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.2 Вайслаккер - Гратоны
Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.2 Вайслаккер - Гратоны Всемирно - известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса. Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.
3303 руб
-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.14 Форестьер - Чуфа
Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.14 Форестьер - Чуфа В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же cыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники. В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане. Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.
4908 руб
-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.8 Наан - Ощипывать
Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.8 Наан - Ощипывать Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова Наан - Ощипывать. Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, облетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания.
4908 руб
-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.7 Мароккански - Мятный
Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.7 Мароккански - Мятный "Ларусс гастрономик" - мировой бестселлер среди книг о еде - регулярно переиздается во Франции. Первое издание энциклопедии вышло в свет в 1938 году, сегодня она переведена уже на 8 языков. В седьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли оставшиеся статьи на букву М, от Мароккански по - до Мятный соус. История знаменитого омлета "Матушки Пуляр", трехзвездного шефа Марка Мено или австралийской оперной дивы Мельбы, в честь которой были созданы персики Мельба, - лишь малая толика огромного культурологического пласта информации, вошедшего в очередной том этого фундаментального кулинарного словаря. Здесь вы также найдете технологии приготовления маседуана, марокканских бриуат или мильфёев, рецепты безансонского матафана, швабских вареников маульташен или блюд из мацы и моркови, статьи о мацерации, марципанах, мидиях и морепродуктах и многое другое.
5653 руб
-
Энциклопедии Росмэн Насекомые Лучшая энциклопедия
Росмэн Насекомые Лучшая энциклопедия Эта энциклопедия предлагает погрузиться в мир насекомых и других ползающих и летающих существ. В ней вы найдете сотни насекомых, о которых специалист по естествознанию Джулс Говард рассказал увлекательные подробности, а эволюционный биолог и иллюстратор Миранда Циммерман нарисовала этих существ во всех деталях. В книге есть много любопытного о каждом из рассматриваемых видов. Вы также узнаете, что отличает насекомых от других представителей мира беспозвоночных: пауков, мокриц, улиток и т. д. Интересные факты, современный макет, прекрасные иллюстрации.
799 руб
-
Энциклопедии Издательство Манн, Иванов и Фербер Т. Попова Что такое деньги Детская энциклопедия
Издательство Манн, Иванов и Фербер Т. Попова Что такое деньги Детская энциклопедия Что такое деньги. Детская энциклопедия, У дяди Кузи день рождения, и Чевостику очень хочется организовать для него настоящий праздник. У Чевостика и деньги в копилке имеются, надо только забежать в магазин — и готово! Но все вышло не так, как планировалось. В новой книге серии детских энциклопедий с Чевостиком любимые герои познакомятся с основами финансовой грамотности. Чевостик узнает, что такое деньги и откуда они взялись, как их зарабатывать и как бюджет может помочь их потратить, для чего нужны банки и могут ли магазины и деньги быть невидимыми. Кто такой Чевостик? Чевостик — симпатичный герой из известного аудиопроекта. Сегодня ребята знают его по энциклопедиям. В серии продолжают выходить книги, которые объясняют детям устройство мира. Дети гораздо лучше воспринимают информацию, когда о мире им рассказывает какой-нибудь сказочный персонаж. Именно поэтому девчонки и мальчишки так любят подобные энциклопедии. Чевостик вместе с дядей Кузей совершает удивительные путешествия в мир наук: физики, химии, астрономии, анатомии, геологии и других. Он рассказывает детям о великих географических открытиях, покорении космоса и волшебных химических превращениях. Для кого эта книга: Для любознательных детей в возрасте от 4 лет. Для всех-всех фанатов Чевостика. Для дошкольников и младших школьников.
741 руб
-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.12 Собронада - Тефлон
Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.12 Собронада - Тефлон В двенадцатый том гастрономической энциклопедии ЛАРУСС вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от Собронада - Тефлон. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и обнаружит, что словом "сомелье" в средневековой Франции называли обычных грузчиков и что спинорог - вовсе не мифический родственник единорога, а вполне съедобная рыба. На радость хозяйкам здесь найдется обширная коллекция соусов, супов и суфле на любой вкус, для лакомок - большие статьи, посвященные различным видам теста и способам их приготовления, а также рецепты вкуснейших тортов; поклонники экзотической кухни с удовольствием отправятся готовить табуле, тапдури и тажин. Среди персоналий стоит упомянуть в первую очередь великого Тайевана, а также Талейрана, который прославился как на политическом, так и на гастрономическом поприще. По обыкновению том сопровождается яркими иллюстрациями, занятными комментариями научных редакторов и информативными таблицами.
5190 руб
-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.5
Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.5 Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией. Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4 тыс. словарных статей и более 3 тыс. рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. Словарь впервые вышел в свет во французском издательстве Пьера Ларусса в 1938 году, выдержал десятки переизданий на многих языках мира. Последнее издание Larousse gastronomique 2007 г. под редакцией выдающегося шеф - повара Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания "Ларусс гастрономик". В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гурме, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины.
7108 руб
-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.9 Паб - Полба
Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.9 Паб - Полба В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки", какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием "Павлова", кто скрывается за обличительной формулировкой "тот, кто портит соус"; вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации. Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи. Специальное оформление: манжета.
5190 руб
-
Энциклопедии Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.4 Ивишень-Колбаса
Издательство Чернов и К Гастрономическая энциклопедия Larousse т.4 Ивишень-Колбаса Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гастрономов, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины. Четвертый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", включающий статьи на буквы И, Й и К, от ивишень до колбаса, дополнен значительным объемом сносок и комментариев научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией: российский издатель приобрел права и включил в 4-й том более 600 новых фотографий блюд, продуктов и технологических приемов.
12269 руб
-
Энциклопедии Эксмо Большая энциклопедия школьника 1-4 классы
Эксмо Большая энциклопедия школьника 1-4 классы Большая энциклопедия школьника: 1-4 классы. Большая энциклопедия школьника — незаменимый помощник учеников 1-4 классов! Она включает в себя все основные предметы, изучаемые в начальной школе: математику, русский язык, английский язык, литературное чтение, окружающий мир. Программный материал, разделённый по классам и предметам, представлен в доступной для усвоения и простой для запоминая форме: схемы, таблицы, диаграммы, рисунки, карты памяти, которые легко воспринимаются и дают возможность запомнить важные детали и получить наиболее полное представление об изучаемом предмете. В энциклопедии объясняется не только, что учить, но и как учить максимально эффективно: как правильно списывать предложение, как учить стихотворение, как пересказать текст, как сравнить два отрывка, как сформулировать вывод и т. д. А содержание поможет быстро сориентироваться и найти необходимый материал. Энциклопедия, соответствующая ФГОС, является универсальным пособием, используя которое школьники легко и быстро усвоят программу и улучшат успеваемость. Для младшего школьного возраста.
528 руб
