Корзина пуста

Рекомендуемые товары : "дезинфекция посуды и столовых приборов"

/article/dezinfekciya-posudy-i-stolovyx-priborov

В конце рабочего дня проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов в 0,2-ными растворами хлорной извести или хлорамина или раствором гипохлорита кальция концентрации 0,1 при температуре 50с в течение 10мин. Для столовой посуды их должно быть три, а для приборов и стекла две. Дезинфекция всей столовой посуды и приборов выполняется по следующей схеме механическим способом убирают остатки пищи. Шкафы для дезинфекции посуды и столовых приборов шздп. Дезинфицирующее средство для столовой посуды концентрированное k-217. Высококонцентрированное низкопенное средство для предварительного замачивания, отбеливания и дезинфекции столовых приборов, кухонного инвентаря и посуды. 8(499) 8(925) в конце рабочего дня проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов 0,2-ным раствором хлорной извести или 0,2-ным раствором хлорамина, или 0,1-ным раствором гипохлорида кальция при температуре не ниже 50с в течение 10 мин. Дезинфекция является частью правил по эксплуатации посуды и столовых приборов. Дальше выполняются требования по хранению и утилизации. Если не предпринимать меры по правилам, при обнаружении ошибок во время проверок, накладываются санкции и штрафы. Дезинфекция для ресторанов, кафе, баров, столовых, закусочных и прочих предприятий общественного питания включает в себя не только мытье обеденных (банкетных) залов, протирание столешниц, но и обеззараживание оставшихся пищевых отходов, обработку посуды, столовых. Механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии с инструкциями по их эксплуатации, при этом применяются режимы обработки, обеспечивающие дезинфекцию посуды и столовых приборов при температуре не ниже 65с в течение 90 минут. Для мытья посуды ручным способом нужны трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и приборов (столовую посуду в двухсекционной ванне можно мыть только в заведениях с ограниченным ассортиментом)

Валюта

Последние запросы

baloon